显微镜下的美丽葡萄酒分子

2016-03-28新闻资讯

通常人们肉眼观看葡萄酒,认为它仅由简单的色彩构成,事实上并非如此,目前,科学家将葡萄酒液滴放在显微镜下,可清晰地呈现它们的真实色彩。

馨芳葡萄酒中包含着五彩缤纷的微小晶体

显微镜放大图像显示彩虹色彩糖微粒存在于不同葡萄酒中,基于微粒的形状形成不同外型结构。夏威夷科学家加里-格林伯格(Gary Greenberg)博士将三种葡萄酒液滴放在显微镜下观察。显微镜下的梅乐红葡萄酒:彩虹液态立方体漂浮在酒中

加里博士使用显微图像探索分析每种葡萄酒的真实美丽色彩,通过显微透镜可将普通物体呈现出真实特殊的自然性。他指出,当放大数百或数千倍之后,每种物体将呈现出最真实的一面,显示隐藏的自然秘密,这正是我们需要完成的工作。高效能显微镜下呈现葡萄酒中鲜艳的多色彩糖微粒

加里将葡萄酒液滴放在高功率显微镜下,通过偏振过滤镜捕捉到葡萄酒的多色彩效应。这是基于我们的判断力,在普通物质世界中呈现出令人惊异的显微效果。加里博士使用相同的显微镜观看其它糖水显微图像

据悉,加里在33岁时离开了洛杉矶,来到英国伦敦大学学院生物医学研究系攻读博士,之前在洛杉矶的工作是摄影师兼电影摄制者。显微镜下博若莱红葡萄酒呈现出羽毛状结构

上世纪90年代,他发明一种高分辨率三维光学显微镜有助于他完成毕业论文的撰写。他最大的兴趣爱好是收藏沙粒,它收藏了美国宇航局“阿波罗11号”宇宙飞船携带回来的月球沙粒。
您自己也可以在家里对葡萄酒进行类似的有趣的探索,您只需要:超市买的一瓶葡萄酒、一架显微镜,就足以完成了。
显微镜分为进口显微镜和国产显微镜,您可以根据自己的需求来配置。进口的显微镜有奥林巴斯olympus显微镜、尼康显微镜、蔡司显微镜、徕卡显微镜;国产的显微镜有:麦克奥迪motic显微镜、重光显微镜、澳浦显微镜、奥特显微镜等。
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